В Туле торговали несъедобной икрой

Здоровье

В черном и красном "золоте" нашли кишечную палочку.

В тульском Центре стандартизации и метрологии провели исследования черной и красной икры, которую изъяли сотрудники полиции и регионального комитета по ветеринарии во время рейдов по местам несанкционированной торговли.

Как рассказали в ТЦСИМ, им на исследования поступил продукт, который был произведен 27 сентября в Южном Сахалинске.

- Мы не нашли в продукте маркированном, как икра, ни белка, ни жира, - рассказали сотрудники центра. - Есть соль и какая-то субстанция. Присутствуют бактерии группы кишечной палочки. Продукт небезопасный. Это фальсификат. Желатиновые шарики в солевом растворе.